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阜陽市潁東區(qū)鐵二處陳大爺是家里公認(rèn)的“大廚”，在他記憶里最美好的味道是母親親手燒的菜。陳大爺說，做菜的愛好跟母親有關(guān)。小時候，每天放學(xué)后從不在外面多玩，因?yàn)楹芷诖聿湍赣H燒了哪些美味在家等他?！拔业哪檬植巳歉赣H學(xué)的。你比如說麻婆豆腐，將豆腐切成小方塊，牛肉切沫，先將牛肉沫開油鍋爆炒加入豆瓣醬、姜、蒜、花椒翻炒爆香后，鍋內(nèi)加清水和老抽，大火翻炒均勻后，下豆腐開始煮，加入胡椒粉調(diào)味，最后小火收汁，出鍋裝盤，撒蔥花，一道美味可口，色香味俱全的麻婆豆腐就這樣完成了。我的兒女們，每周末回家必點(diǎn)這一道……”

四月初，突如其來的疫情使餐飲業(yè)被迫按下了“暫停鍵”。不能外出就餐的日子，家里一日三餐全靠自己解決。一時間，宅家修煉廚藝成為生活新潮流。隨手一翻朋友圈，隨處可見民間米其林的大作?！霸诩业娜兆泳昧耍⒆觽円猜叵矚g上了做菜，手工格拉條、回鍋肉、魚香肉絲……味道都排場得很！”，說起兒女們的作品，陳大爺贊不絕口。

近期陳大爺通過視頻和兒女們聊的最多的除了做菜，還有他們都很期待的一場活動。據(jù)悉，4月13日至5月12日，阜陽市文化旅游體育局、阜陽廣播電視臺將共同舉辦一場主題為“萬眾一心 ‘藝’起抗疫”的家庭廚藝秀活動，鼓勵大家做道有故事的菜，向摯愛的人表達(dá)濃濃的情意。

你無需具備可媲美專業(yè)廚師的高超技藝，僅需擁有一顆熱愛美食的心和一雙巧手，無論是國人經(jīng)典標(biāo)配的“四菜一湯”，抑或是最適合情侶的西式浪漫—牛扒配紅酒，隨你發(fā)揮，只要參與就有機(jī)會瓜分萬元大獎。

阜陽業(yè)之峰裝飾有限公司負(fù)責(zé)人韓開偉表示，美食的傳承，本質(zhì)上也是一種文化的傳承，深藏在各色菜系里的往往都是最原汁原味的飲食文化。舉辦家庭廚藝秀活動的初衷，不僅是為了讓美食愛好者有才藝展示的空間，更多的是為了喚起消費(fèi)者記憶中那股熟悉的味道，通過食物傳達(dá)愛。當(dāng)前正處在疫情防控的關(guān)鍵時期，考慮到廣大參賽者的健康與安全，主辦方將活動改為線上，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)短視頻的形式，力求打造一場參與性、互動性和趣味性兼?zhèn)涞娜衽腼冃恪?/p>

不論你是抖音達(dá)人

或是剛玩抖音的小白

只要你愛美食，愛拍攝、有想法

無！門！檻！

4月13日至5月12日

都可以參加本次活動！

人人都有機(jī)會贏大獎！

美味爽口的涼菜

營養(yǎng)健康的蒸菜

樣式精美的面點(diǎn)

方便易學(xué)的小炒

養(yǎng)生滋補(bǔ)的藥膳

獨(dú)家竅門的大餐

只要是地方美食

通通都可以哦……

主辦單位：

阜陽市文化旅游體育局  阜陽廣播電視臺

承辦單位：

阜陽市文化館  

 阜陽市新視界傳媒有限責(zé)任公司

阜陽市旅游發(fā)展中心

協(xié)辦單位：

阜陽業(yè)之峰裝飾有限公司

1.作品為疫情期間在家中拍攝制作，參與者須為家庭成員。

2.菜品以家常菜為主，重在創(chuàng)意、匠心，色香味俱全、營養(yǎng)豐富。

3.菜品要以當(dāng)?shù)氐氖巢臑橹?，要有用料、制作步驟、營養(yǎng)價值等說明，提供給其他人學(xué)習(xí)傳承。

4.不得使用野生動物食材。

5.作品為手機(jī)拍攝或者相機(jī)拍攝，作品類型為視頻，時長不超過3分鐘，分辨率不低于1280*720（720p），畫面穩(wěn)定，聲音清晰。

1.特色菜廚藝展示：參與者通過創(chuàng)意、改良后的家庭私房菜，參與者須提供一個3分鐘以內(nèi)的短視頻和至少3張照片（美食制作照片+菜品照片+本人品嘗照片），并填寫菜品說明（例如：菜品名稱+制作步驟+菜品特色+營養(yǎng)價值+菜品故事……）。

2.阜陽美食傳承：參與者通過家族傳承、親友傳授等方式發(fā)掘阜陽地道美食，拍攝制作過程和烹飪成品，參賽者須提供3分鐘以內(nèi)短視頻和至少3張照片（美食制作照片+菜品照片+本人品嘗照片），并填寫菜品說明（例如：菜品名稱+制作步驟+菜品特色+營養(yǎng)價值+菜品故事……）。

1、根據(jù)作品點(diǎn)贊量設(shè)置一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名，優(yōu)秀獎30名。

一等獎

價值5880元華帝吸油煙機(jī)/灶具一套+證書

二等獎

價值2688元雙立人炒鍋/粘板刀具一套+證書

三等獎

價值1288元雙立人迷你電烤箱一件+證書

優(yōu)秀獎

價值299元立白全效潔凈大禮包

2、對于每天堅(jiān)持打卡上傳廚藝短視頻的網(wǎng)友根據(jù)作品數(shù)量和質(zhì)量評出10名積極參與獎，每人將獲得價值1000元的家居用品。（說明：積極參與獎不影響一、二、三等獎的評定）

1.活動時間：4月13日—5月12日

作品上傳至公眾號“印象阜陽”后臺，主辦方會第一時間上傳“印象阜陽”抖音號，截止5月12日24時，按點(diǎn)贊數(shù)量決定作品獎項(xiàng)名次，對參與作品點(diǎn)贊進(jìn)行數(shù)據(jù)造假的將取消活動資格。

2.專家評定：5月13日組織專家對作品進(jìn)行綜合評價（視疫情而定）

3.結(jié)果公布：5月14日

通過微信公眾號“印象阜陽”公布才藝秀結(jié)果并聯(lián)系參與人員疫情之后領(lǐng)取獎品。領(lǐng)獎咨詢電話0558-2366999 領(lǐng)獎地址：阜陽市潁州區(qū)三清路高速時代城M3-3 業(yè)之峰裝飾公司。

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萬眾一心 “藝”起抗疫